Sehr fundierte und interessante Weiterbildung

Die Ausbildung ist sehr umfangreich und erklärt die komplexen Themen der Biochemie und Ernährung sehr detailliert, was ich super finde. Die Unterlagen sind jeweils auf dem aktuellsten Stand der Wissenschaft und die komplette Ausbildung ist nicht dogmatisch was den Veganismus angeht, sondern liefert Fakten. Das schätze ich sehr. Bei Fragen bekommt man sehr rasch Antworten. Danke dafür.
Ich kann die Ausbildung sehr empfehlen, selbst wenn man nicht als Berater:in tätig sein möchte. Manchmal fällt es mir etwas schwer, mich selbst zu disziplinieren, dabei hilft es, dass jedes Kapitel mit einer kurzen Prüfung absolviert wird, was mir jeweils Ansporn gibt. Ich weiss schon einiges über Ernährung, lerne hier aber die kompletten Abläufe in unserem Körper kennen, was mir ein viel fundierteres Verständnis gibt.