Zivilisation Krankheiten durch ungesunde LM

Ich finde die Erkenntnis erschreckend wie viele Krankheiten durch falsche Ernährung entstehen und welche drastische Folgen das mit sich bringt.
Scheinbar Ist das von der Industrie und den Herstellern bewusst so gewollt. Was ich nicht richtig finde. Es fehlt die Aufklärung oder ein besserer Endverbraucherschutz. Dabei ist gesund essen so einfach und lecker. Wenn man weiß wie.