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Flexibilität
Umfangreich
Gastronomiebetriebswirt
(Zertifikat)
Jede Menge Inhalt, das sehr übersichtlich und aufbauend lehrt.
Dennoch sind die praxisbezogenen Beispiele nicht zufriedenstellend
Da hätte ich mir konkretere Bezüge zur Realität gewünscht und wie bestimmte Vorgehensweisen aussehen bzw. Wann und wie man den einen oder anderen Tipp umsetzt.