Kann man/frau so etwas im Fernstudium?

Die Grundlagenvermittlung ist gut aber es fehlt die Praxis. HW lebt von der Praxis, drei Stoffproben und die Hausarbeiten sind gut für die Grundlagen, Praxis wissen wird nur sehr wenig vermittelt. Für jemanden der mit dem Feld "Garnichts" zu tun hat ein schöner Anfang. Wer mehr will sollte sich einen Betrieb suchen der Ausbildet. Ich habe es zusätzlich zum Ernährungsberater und Coach gemacht und verwende es in der Beratung, dafür reicht mir das vermittelte Wissen.