Lieber kombinieren!

Da ich seit 20 Jahren im Gesundheitswesen arbeite und grundlegende medizinische Kenntnisse besitze, konnte ich mit den Unterlagen gut umgehen und sie als Aufbau und Ergänzung nutzen. Außerdem habe ich danach weitere, tiefergehende Kurse begonnen. Einer völlig fachfremden Person mit diesen Inhalten, ohne grundlegende Kenntnis der Physiologie, ohne eine Liste an Pflichtlektüre o.ä. einen "Ernährungsberater" zu bescheinigen halte ich aber für überzogen. In Kombination mit den weiteren Kursen, wie z.B. dem Ernährungscoach mag das gut sein, insbesondere da ich die Betreuung und das Seminar als sehr bereichernd und inspirierend erlebt habe. Aber diese Kombination ist schon von Nöten, sollte man mit dem Kurs mehr als die zehn Regeln der DGE mit Leben füllen wollen. Abkürzung gilt eben nicht.