Restaurantmeister (IHK)

Der Weg ist ein langer, doch er lohnt sich !! Ich bin selbstständige Gastronomin und habe den Fernlehrgang genau aus diesem Grund gewählt. Der Lehrstoff ist enorm umfangreich und die Aufarbeitungsaufgaben und die Recherchen im Internet sehr zeitaufwändig. Doch mit meinem einzigsten Ruhetag und zwei Stunden am Vormittag habe ich es trotzdem geschafft. Es braucht natürlich viel, viel Selbstdisziplin und Lernorganisation. Aber stets das Ziel vor Augen "meisterlich die Gäste betreuen und beraten" zu können ließ mich die drei Jahre am Ball bleiben. Das zweiwöchige Vorbereitungsseminar hat mir viel geholfen und die Dozenten haben einen guten Job gemacht. Da das Studienmaterial z.T. mir nicht ausreichend erschien habe ich auch Recherchen im Internet gemacht. Die Korrektur der Einsendeaufgaben erfolgte sehr rasch, so dass man seine Fehler gut überarbeiten konnte.

Bei diesem Fernlehrgang war für mich der größte Vorteil die freie Zeiteinteilung. Natürlich war es nicht immer ganz einfach sich selbst zu motivieren und weiterzumachen, aber wenn man dann den Meisterbrief in den Händen hält, weiß man das es sich gelohnt hat. Ich würde es jeder Zeit wieder machen.

Auch wenn viele Angst haben das dieses Fernstudium neben der Arbeit nicht machbar ist, kann ich nur sagen das mit ein wenig Disziplin und mit dem was wir Gastronomen haben, also die Flexibilität und auch den Ehrgeiz mehr zu machen, dieses Fernstudium zu schaffen ist. Es sollte sich jeder Ziele setzen und Ziele können mit diesem Fernstudium erreicht werden. Die ständige Hilfe per Telefon, Email oder auch persönlich vor Ort, ist sehr hilfreich und das gesamte Team lässt einen nie im Stich.

Ich hatte mehr Angst aber war nicht nötig, war alles gut :)

Beratung war spitze danke.
alles in einem war es sehr interessant,
das Rollenspiel fand ich persönlich auch gut,
nimmt einem die angst , und gibt einem Sicherheit.
viel Glück den anderen noch
Grüße an dehn Inder ..... :)) ps oksi