Fernstudium Gastronomie

Ein Gastronomie Fernstudium bereitet Sie auf vielfältige Aufgaben in der Gastronomiebranche vor. Ob Küchenmeister, Restaurantleiter, Sommelier oder Fachwirt im Gastgewerbe. Für jeden, der eine Weiterbildung absolvieren und auf der Karriereleiter aufsteigen möchte, ist das Fernstudium die ideale Voraussetzung. Denn Sie können neben Ihrem Beruf in Teilzeit studieren und sich so zum Beispiel für Management- und Führungsaufgaben oder völlig neue Tätigkeitsbereiche im Gastgewerbe qualifizieren.

Welche Voraussetzungen Sie für ein Gastronomie Fernstudium erfüllen müssen, ist ebenso unterschiedlich wie die Inhalte der zahlreichen Fernstudiengänge. In der Regel sprechen die Gastronomie Fernstudiengänge aber Personen an, die bereits in der Gastronomie arbeiten. Für eine Aufstiegsfortbildung benötigen Sie zum Beispiel eine gastronomische Berufsausbildung sowie mehrere Jahre praktische Berufserfahrung. Die Ausbildung zum Fachmann für Systemgastronomie können Sie auch als Quereinsteiger absolvieren. Hierfür reichen 4,5 Jahre Berufspraxis in einem Restaurant. Auch für die Weiterbildungen zum Diätkoch oder vegan geschultem Koch ist eine abgeschlossene Kochausbildung notwendig.

Egal in welchem Bereich der Gastronomie Sie arbeiten möchten, unabdingbare persönliche Eigenschaften sind Teamfähigkeit, Sozialkompetenz und Kommunikationsstärke. Ebenso wichtig für Gastronomen sind Belastbarkeit und Organisationstalent. Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse erleichtern Ihnen zudem den Einstieg in den kaufmännischen Teil vieler Gastronomie Fernstudiengänge. Außerdem sollten Sie natürlich eine Leidenschaft für gutes Essen und Getränke mitbringen.