Kurzbeschreibung des Fernstudiengangs
Bildergalerie
Studiengangsdetails
1. Semester
- Chemische und Physikalische Grundlagen
- Einführung Wissenschaftliches Arbeiten
- Statistik
- Anatomie und Physiologie
- Biochemie und Biochemie der Ernährung
- Grundlagen der Mikro- und Molekularbiologie
2. Semester
- Ernährungsphysiologie
- Ernährungslehre
- Hygiene und Toxikologie
- Kosten- und Leistungsrechnung
- Angewandte Ernährungslehre
- Lebensmittelwissenschaft
3. Semester
- Warenkunde und Bromatologie
- Lebensmitteltechnologie
- Personal Skills
- Marketing
- Grundlagen der Pathophysiologie
- Ernährungsassoziierte Erkrankungen
4. Semester
- Projekt: Lebensmittelwissenschaftliche Übungen
- Projekt: Diätetische Übungen
- Ernährungssoziologie
- Qualitätsmanagement im Gesundheitswesen
- Lebensmittelrecht
- Persönlichkeitspsychologie & Differentielle Psychologie
5. Semester
- Kommunikation und Gesprächsführung I
- Kommunikation und Gesprächsführung II
- Praxisprojekt: Ernährungswissenschaften I
- Praxisprojekt: Ernährungswissenschaften II
- Seminar: Aktuelle Themen der Ernährungswissenschaften
- Agiles Projektmanagement
6. Semester
- Wahlpflichtmodul A
- Wahlpflichtmodul B
- Bachelorarbeit
Studieren mit Abitur
Als Bewerber mit einer allgemeinen Hochschulreife (Abitur) oder Fachhochschulreife (Fach-Abitur) kannst Du sofort und ohne Prüfung in unser Bachelorstudium einsteigen. Als Bewerber mit fachgebundener Hochschulreife kannst Du Dein Bachelorstudium je nach fachlichem Schwerpunkt entweder direkt beginnen oder im Probestudium durchstarten. Weitere Infos hierzu erhältst Du von Deiner Studienberatung.
Studieren ohne Abitur
Du kannst aber auch ohne (Fach-)Abitur an der IU studieren. Dazu brauchst Du einfach nur:
- einen Meisterbrief oder
- eine Aufstiegsfortbildung (z.B. als IHK-Fachwirt/in) oder
- eine mind. zweijährige Berufsausbildung mit anschließend mind. 3 Jahren Berufserfahrung (in Vollzeit): Je nachdem, was Du studieren möchtest und worauf der Fokus Deiner Ausbildung und beruflichen Tätigkeit lag, kannst Du direkt mit einem Probestudium durchstarten oder Deine Studierfähigkeit anderweitig nachweisen. Genauere Infos zum Studieren ohne Abitur bekommst Du von Deiner Studienberatung.
Studienmodelle
www.iu-fernstudium.de
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Infos
- Dieses Studium, passt sich flexibel Deinem Alltag an
- Auch ohne Abitur studieren
- Lerne grenzenlos: Dein gesamtes Studium kompakt auf Deinem Online-Campus
- Erhalte jederzeit persönliche Unterstützung, egal, ob es um Dein Studium oder Deine Karriere geht
- Deine Karriereperspektiven
Im IU Fernstudium studierst Du, wie, wann und wo Du willst. Du entscheidest, ob Du in Voll- oder Teilzeit studieren möchtest und kannst jederzeit starten. Klausuren schreibst Du einfach 24/7 online, wenn Du Dich perfekt vorbereitet fühlst.
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Quelle: IU Fernstudium
Unsere Bachelorstudiengänge sind grundsätzlich zulassungsfrei. Von Dir brauchen wir für die erfolgreiche Einschreibung nur eine Hochschulzugangsberechtigung.
Studieren mit Abitur
Als Bewerber mit einer allgemeinen Hochschulreife (Abitur) oder Fachhochschulreife (Fach-Abitur) kannst Du sofort und ohne Prüfung in unser Bachelorstudium einsteigen. Als Bewerber mit fachgebundener Hochschulreife kannst Du Dein Bachelorstudium je nach fachlichem Schwerpunkt entweder direkt beginnen oder im Probestudium durchstarten. Weitere Infos hierzu erhältst Du von Deiner Studienberatung.
Studieren ohne Abitur
Auch ein Meisterbrief bzw. eine Aufstiegsfortbildung (z.B. als IHK-Fachwirt/in) berechtigen zum Studienstart. Eine Ausbildung (teils mit sozialem bzw. kaufmännischen Hintergrund oder zum Diätassistenten) berechtigt zum Studienstart, wenn Du folgende Erfahrung mitbringst:
- eine mindestens zweijährige Berufsausbildung
- mindestens drei Jahre Berufserfahrung
Erfahre hier mehr über unsere Zulassungsvoraussetzungen.
Quelle: IU Fernstudium
Mit myCampus ist Dein gesamtes Studium nahtlos in Deinen Alltag integriert. Du kannst jederzeit und überall lernen. Wechsle mühelos zwischen Handy, Tablet und Laptop und studiere so, wie es zu deinem Leben passt.
Organisiere Deine Kurse, greife auf alle Lernmaterialien zu und schreibe Deine Prüfungen – alles zentral und einfach verwaltbar.
Eine intuitive Benutzeroberfläche sorgt dafür, dass Du Dich auf das Wesentliche konzentrieren kannst – Dein Studium.
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An der IU wird Lernen für Dich zum Erfolgserlebnis: mit Deinem persönlichen Lernassistenten Syntea, der Dich effektiv auf Prüfungen vorbereitet. Er unterstützt Dich beim Lernen, Du kannst jederzeit Fragen zum Skript stellen und Dein Wissen effektiv im sokratischen Stil vertiefen. Eine Studie hat herausgefunden, das unsere Studierenden so ihre Studienzeit um bis zu 27% verkürzen können.*
Quelle: IU Fernstudium
Quelle: IU Fernstudium
Wie ernähre ich mich richtig? Und welchen Stellenwert hat Ernährung und die Qualität von Lebensmitteln in Hinblick auf eine immer älter werdende Gesellschaft? Diese Fragen interessieren nicht nur Lebensmittelhersteller und -chemiker, sondern vor allem den Verbraucher. Als Ernährungswissenschaftler beschäftigst Du Dich mit der Zusammensetzung und Wirkung von Ernährung und gehst ernährungsbedingten Krankheiten auf den Grund. Dabei verbindest Du die Bereiche Medizin, Lebenswissenschaften und Public Health.
Quelle: IU Fernstudium
Videogalerie
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Ich fühle mich wohl
Online Klausuren funktionieren gut.
Ich finde die IU Sportchallenge sehr gut. Sollte öfters stattfinden!
Die meisten Dozenten waren auch gut.
Was mir fehlt, ist ein direkter persönlicher Ansprechpartner.
Solides Studium mit ein paar Schwächen
Ein großes Negativargument ist aber immer wieder die Aktualität des Lehrmaterials. Immer wieder kommt es vor, das Quellen zu den Aussagen in den Skripten wissenschaftlich bereits widerlegt oder auch formal überholt sind.
Auch hinsichtlich der abzuleistenden Praktika, die ich als gut und wichtig erachte, lässt einen die IU völlig im Stich und hilft weder mit Adressen noch anderweitiger Unterstützung, während sie sich hinter dem Datenschutz versteckt.
Künftigen Studierenden sei hier geraten, möglichst schnell die Vorraussetzungen für diese zu erfüllen und zu suchen. Da die Praktikumsplatzsuche gut und gerne Jahre laufen kann die 150 Stunden sind für viele Unternehmen nichts halbes und nichts ganzes, weswegen man oft abgelehnt wird.
Im Ganzen aber kann man das Studium empfehlen. Perfekt wird es nirgendwo sein.
Gute Unterstützung/Hilfestellungen
Gute Betreuung von Beginn an
Die Skripte sind verständlich aufgebaut und Fragen dazu werden zeitnah beantwortet. Die Skripte können zusätzlich auch in Druckform angefordert werden. Zu allen Fächern gibt es Onlineseminare, welche den Stoff noch einmal verständlicher machen.